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食品无尘车间

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如果您对该产品感兴趣的话,可以 产品名称: 食品无尘车间
产品型号: QS
产品展商: YJ
产品价格: 0.00 元
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简单介绍

推行食品无尘车间GMP的主要目的及意义 保证食品的品质与卫生安全。 强化食品生产者的质量管理意识及体制。 为食品生产提供一套必须遵循的组合标准(环境、过程、设备、操作、检验等)。 使食品生产企业对原料、辅料、包装材料的要求更为严格、科学。 推动食品生产企业采用新技术、新设备,从而保证食品质量。 为执行国际食品标准及实施食品国际认证提供基础,有利于食品企业参与国际食品贸易。

食品无尘车间

   的详细介绍

食品无尘车间GMP工程设计的主要特点

1、 要求工厂总体规划设计中更加严格的考虑环境的影响。如:针对产品验证生产流程合理性,全面考虑洁净级别、人流、物流、设施功能、区域功能、道路等综合因素对食品质量、安全及卫生的影响。
2、食品无尘车间 厂房的设计必须以食品GMP为基础,按照洁净生产要求,为保证产品的质量,合理安排厂房内各功能区域的划分与联系,并配置空气处理系统、净化设施和洗涤、消毒等设施。
3、 食品无尘车间加工设备及各种设施是保证产品质量稳定的重要环节。设备选型及专用装备的设计制造、各种管道的设计安装、电气系统设计安装等都必须遵循食品GMP的原则。
4、 食品GMP及HACCP在实施中一个很重要的原则是生产中每一个环节的可核查性,所以在食品无尘车间工厂设计中必须考虑生产现场质量监控、记录、报警及工艺参数采集分析系统等。
随着我国加入WTO,食品工业将进入世界经济体系,直接参与国际食品市场竞争,一切滞后和有悖于GMP、SSOP、HACCP等质量管理规范、条例、法规的方面必须尽快完善。
我们将努力的工作,协助各类食品企业顺利完成这一历史性转变。

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